Iberian Future Wines Evaluando el futuro de nuestros vinos

Dr. Ignacio Morales Castilla

Ignacio Morales Castilla (Madrid, 1981), es doctor en Ecología por la Universidad de Alcalá de Henares y actualmente trabaja como investigador postdoctoral en la Universidad de Alcalá, después de haber ampliado su experiencia investigadora trabajando en prestigiosos centros como la Universidad de McGill (Canadá) o la Universidad de Harvard (EEUU). Sus investigaciones han abordado los efectos del cambio global sobre la biodiversidad desde múltiples ángulos. Recientemente se ha interesado por la dimensión agraria de la biodiversidad analizando la importancia de la agro-diversidad como herramienta para hacer frente a los efectos nocivos del cambio climático sobre la agricultura. En este contexto, el Dr. Morales Castilla ha elegido la viticultura como mejor caso de estudio posible, dada la elevada diversidad de este cultivo, así como su importancia económica, ecológica y cultural.

Dra. Mercedes Uscola Fernández

Mercedes Uscola es experta en ecofisiologia vegetal aplicada a la restauración ecológica de sistemas agroforestales. Se doctoró en Ecología, conservación y restauración de ecosistemas de las universidades Alcalá, Rey Juan Carlos, Politécnica y Complutense de Madrid (España). Tras formarse como investigador postdoctoral en Purdue University (EEUU) y la Universidad de Alcalá (España), trabaja en la Universidad Rey Juan Carlos (España) y es profesor invitado frecuente de la Universidad de Beijing de Forestales (China). Su investigación se centra en analizar la tolerancia a distintos factores de estrés, tanto bióticos (competencia y simbiosis) como abióticos (temperaturas extremas, sequía y contaminantes) de las especies vegetales. Aplicado a los cultivos vitivinícolas, determina los atributos funcionales de distintas variedades de vid para evaluar su adecuación a distintos contextos climáticos.

MSc. Marta Fernández Pastor

Marta Fernández Pastor es Graduada en Ciencias Ambientales por la Universidad de Alcalá (2012) y con un máster en Biodiversidad, Gestión y Funcionamiento de Ecosistemas en la Universidad del País Vasco (2014). Después de varios años trabajando en diferentes organismos de investigación como son el Instituto Madrileño de Investigación Agraria y Alimentaria (IMIDRA) y la Universidad de Alcalá, se ha especializado en estudios de agrodiversidad y cambio climático, específicamente en el estudio de la viticultura. Además, está especializada en Sistemas de Información Geográfica, así como analista de datos. Actualmente trabaja como técnico de investigación en el departamento de ecología de la Universidad de Alcalá..

Msc. Lara Rios Moreno

Estudiante de doctorado en el programa de Ecología, Biodiversidad y Cambio Global de la Universidad de Alcalá. Mi investigación se centra principalmente en la adaptación de los agroecosistemas al cambio climático mediante la selección de las especies y variedades de cultivo más adecuadas. Para ello, los principales objetivos de mi trabajo son: 1) determinar experimentalmente la tolerancia de diferentes especies y variedades agronómicas a diversos factores de estrés climático; 2) crear modelos espacialmente explícitos que nos permitan identificar las especies y variedades más adecuadas para cada área de cultivo, maximizando siempre la biodiversidad. La mayor parte de mi trabajo se ha desarrollado en el ámbito de la viticultura estudiando la respuesta fenológica y fisiológica de diferentes variedades de vid a las altas temperaturas y a la sequía.

MSc. Sofia Aguirre Iglesias

Graduada en Biología por la Universidad de Alcalá (2020) y realizó el Máster Interuniversitario en Restauración de Ecosistemas (UAH, UCM, UPM, URJC) durante el cual se inició en la investigación trabajando en el proyecto TUBERest de la UAH. Actualmente es técnico de investigación del proyecto Iberian Future Wines, liderado por el Dr. Morales-Castilla. Además, es estudiante de doctorado en el programa de Ecología y Cambio Global en la UAH. Su tesis se enfoca en el estudio macroecológico del uso de la agrobiodiversidad intra e interespecífica como medida de adaptación al cambio global, teniendo como casos de estudio la vid y cultivos emergentes en el mercado europeo.

Angel Soria Martín

Técnico Especialista Superior en Viticultura y Enotecnia, especialidad agraria y alimentaria, en el I.E.S. "Escuela de la Vid e Industrias Lácteas" de Madrid. Cursé estudios universitarios de Ingeniería Técnica Agrícola en la E.U.I.T.A. especialidad agraria y alimentaria en la Universidad Politécnica de Madrid. Amplia experiencia en viticultura y enología, así como en cata de vinos a todos los niveles, con varias titulaciones, incluidas las de formador homologado de los prestigiosos Vinos de Jerez, Montilla y Moriles y del Cava y la titulación de nivel 3 de WSET.

Dr. Gregorio Muñoz Organero

Natural de La Villa de Don Fadrique (Toledo), hijo de viticultores manchegos, se alimentó desde niño del fruto de la vid. Doctor Ingeniero Agrónomo, ha realizado su carrera profesional alrededor de la viticultura y especialmente de la conservación, caracterización y evaluación de variedades de vid. Ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en la colección de variedades de vid de El Encín (Alcalá de Henares), perteneciente al IMIDRA y donde actualmente ocupa el cargo de Jefe de Servicio de Investigación. Ha coordinado y participado en diversos proyectos de investigación regionales, nacionales y europeos, relacionados con la diversidad genética de vid, su conservación, conocimiento y puesta en valor.Actualmente es miembro de distintas Comisiones y Grupos de trabajo de Organismos nacionales e internacionales relacionados con Recursos Fitogenéticos.

Dr. Félix Cabello Sáenz de Santa María

Félix Cabello es natural de Madrid, aunque su familia procede de La Rioja: Tricio y Aguilar del Río Alhama. Realizó sus estudios de Ingeniero Agrónomo en la Universidad Politécnica de Madrid. A continuación se doctoro en dicha universidad, efectuando sus trabajos experimentales en la Finca “El Encín” de la Comunidad de Madrid. Sus estudios se han centrado en la identificación y evaluación de variedades de vid, tanto españolas como europeas. En la actualidad es el Jefe del Departamento de Agroalimentación del Instituto Madrileño de Investigación Agraria y Alimentaria de la Comunidad de Madrid.