Iberian Future Wines Evaluando el futuro de nuestros vinos

Rufete

• Distribución geográfica

El 98% de esta variedad tinta se distribuye principalmente por la provincia de Catilla y León, muy carcaterística de la DO Sierra de Francia. En Portugal se cultiva principalmente al este de Beiras, así como en las zonas de Dão y Douro. También está permitido en el vino de Oporto.



• Características agronómicas

Sensible al oidio (Erysiphe necator). Poco resistente a la sequía y a los golpes de calor, se adapta a suelos frescos con altos contenidos en arcilla



• Fenología
• Época de desborre: temprana
• Época de maduración:temprana



• Características enológicas

Mostos con escasa acidez y un pH alto. Aporta aromas delicados con recuerdos a frutas rojas y especiados. En boca resultan finos, complejos y persistentes.



• Sinonimias

Castellana, Penamacor, Pennamaior, Pinot Aigret, Preto Rifete, Rifete, Rosette, Rufeta y Tinta Pinheira (PT)