Variedad de vid considerada autóctona de Galicia y la más importante de la región. Ha influido en la recuperación de esta variedad la creación de la D.O de Rias Baixas. Actualmente está autorizada en otras D.O como son son: Cataluña, Costers del Segre, Monterrei, Ribera Sacra, Ribeiro y Valdeorras.
Es una variedad sensible al mildiu y algo menos al oidio. En general el cultivo del Albariño se hace elevado del terreno para evitar que la humedad del suelo ocasione infecciones que puedan atacar la planta.
La uva Albariño ofrece vinos de alta calidad, con una graduaciones alcoholicas medias y una acidez notable.Presenta aromas afrutados, con matices a veces florales.
Alvarinho (PT)