Variedad de uva blanca distribuida principalmente en el centro penínsular, especialmente en la sierra de Gredos, donde se unen las provincias de Ávila, Madrid y Toledo. Es la variedad blanca preferente de la D.O de Madrid junto con la Malvar. En Castilla La-Mancha se cultiva en las Denominaciones de Origen de Manchuela y Méntrida.
Variedad resitente a plagas y enfermedades, con excepción del oidio (Uncinula necator). Es sensible a las heladas primaverales, puesto que su brotación es muy prematura. Resiste bien las sequías y tiene una buena adaptabilidad a los suelos arenosos.
Da mostos de un color amarillo pajizo, con aromas muy afrutados y dulzones y de acidez media-baja. Se utiliza para vinos jóvenes y fermentados en barrica.
Albillo (LE, ZA, SG), Albillo de Cebreros (AV), Albillo de Madrid (M), Albillo de Toro (ZA), Nieves Temprano(Z), Temprano de Campo Real (M), Temprano de Mora (TO)