Monastrell
- Distribución geográfica
- Características agronómicas
- Fenología
- Época de desborre: tardía
- Época de maduración: muy tardía
- Características enológicas
- Sinonimias
La variedad Monastrell se extiende principalmente por la zona central (Castilla La-Mancha) y este (Comunidad de Valencia y Murcia) de la Península Ibérica, repartidos en 45.000 ha de superficie de viñedo. También se cultiva, pero en menos cantidad, en el norte, noreste y sur. Destacan las D.O de Yecla (Murcia) y Jumilla (Murcia y Castilla La-Mancha, ya que es considerada la variedad tinta preferente de las dos regiones.
Es sensible al mildiu (Plasmopara viticola), a la polilla del racimo (Lobesia botrana)y podredumbre ácida. Es medianamente sensible al oidio (Uncinula necator) y a los ácaros. Muy exigente en magnesio, sobre todo en la fase de brotación, y en potasio, a partir de la cierna hasta la maduración. Resistente a las heladas de primavera y al viento, pero no tolera bien los vientos secos. Resistente a las sequías.No tolera bien los herbicidas, en especial la simazina.
Da vínos rícos en alcohol, muy pigmentados, tánicos y estructurados y ásperos en juventud, por lo que necesítan una crianza de acídez débil.Apto para técnicas de maceración carbónica.
Alcayata (AB), Del Reyno (MU), Garnacha (A, SG), Garrut(T), Mandó (PM), Morviedro (V), Mourvedre(FR)